Para un refrescante y delicioso postre exprés, aquí está nuestra receta de verduras para la crema de frutas rojas. El tofu sedoso es una alternativa vegetal rica en proteínas a la crema, los huevos o la leche. Ayuda a unir y dar una textura cremosa.
Ingredientes: 3 verrinas
· 240g de tofu sedoso (se puede encontrar en las tiendas ecológicas)
· 180g de frutas rojas de su elección (frambuesas, moras, grosellas, arándanos, etc…)
· 1 cucharada de jarabe de agave
1. Mezclar todos los ingredientes: tofu sedoso, las frutas y jarabe de agave. Servir la crema en vasos pequeños después de guardarla en la nevera durante unas horas.
